今年中考期間錫城迎來強(qiáng)降雨，對交通出行、食材配送形成極大阻力。蘇南食材以愛之名、以“食”護(hù)航，四舉措全力以赴助中考學(xué)子逐夢。
一是強(qiáng)化異常天氣預(yù)警。一旦偵測到惡劣天氣發(fā)展趨勢，及時發(fā)布預(yù)警信息，做好系列防汛提醒，保證員工生命安全，保障食材及時到校。二是落實值班巡邏制度。組織各基地24小時值班和保安巡邏，嚴(yán)格按照特殊天氣應(yīng)急預(yù)案實施操作，責(zé)任層層落實，確保生產(chǎn)與防汛安全。三是有序開展硬件檢查。高度關(guān)注汛期排水情況，健全防汛物資管理制度，專庫專存、專人負(fù)責(zé)，汛期清點防汛物資8大類、共590件。四是特制菜單振奮精神。精心制作“中考必勝”菜單，加入“高粽”禮包，供學(xué)校自由選擇，所有食材均做到全程溯源、全程監(jiān)測、全程冷鏈、全程監(jiān)控。據(jù)統(tǒng)計，今年中考期間蘇南食材共配送538.51噸食材，日均179.5噸，日均配送品種數(shù)238種，運營里程數(shù)33085萬公里，共檢測食材679批次2660個項目，其中不合格食材共3批次0.855噸。
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