結合公司“全民營養周”工作計劃，5月19日下午，蘇南食材舉行了學生食育教育第二課堂方案論證暨建設會，著重優化提升第二課堂設計建設方案，進一步提升市公辦幼兒園和義務教育學校師生服務品質，助力孩子們健康成長。市教育局副局長陳亞彬、市疾控中心副主任錢紅丹、錫山區市場監管局食品經營科科長周鉑川等市政府有關部門代表，市錫師附小學、市實驗幼兒園和市安鎮中學等6所幼兒園、小學、初中分管校長出席活動。蘇南食材執行董事張曉耕與會，產業集團有關職能部門代表全程參與。
蘇南食材對與會的各級領導、各學校分管校長闡述了第二課堂建設的背景與重要意義，旨在響應國家全民營養周營養宣講的號召，在2022年全民營養周和全國學生營養日來臨之際，通過校企合作的形式大力普及營養知識教育，拓展蘇南食材在學生食材配送工作。目前第二課堂教育內容和下階段建設計劃已進入方案設計、落地執行階段，主要包括食品主題、均衡營養主題、食品安全主題與照片留言等。
各校分管校長對學生食育教育第二課堂方案表達濃厚興趣，并對建設方案提出參考意見與內容補充：一是理論與實踐相結合，建議增加學生的體驗環節，自己參與菜品燒制或種植小蔬菜；二是建議第二課堂教育的受眾要更具針對性，為貼合幼兒教育，建議配置繪本電子閱讀與推薦活動；三是在活動中增加蘇南食材的相關介紹，向學生展示食材從田間地頭如何走上餐桌。陳亞彬指出，對第二課堂受眾對象的選擇、教育內容及形式應綜合考慮，既要讓學生喜聞樂見，也要考慮到學校活動組織的實際需求，豐富活動內容，結合校方領導的建議，拓展第二課堂的活動環節，增加食育教育服務人數，給學生留下難忘的回憶。
蘇南食材始終堅持“一切為了孩子”，將守護孩子們舌尖上的安全放在首要位置，此次學生食育教育第二課堂方案論證暨建設會的成功召開，為更好服務學校食材配送筑牢基礎，也為公司的創新發展創造良好條件。
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