結(jié)合公司“全民營養(yǎng)周”工作計(jì)劃，5月19日下午，蘇南食材舉行了學(xué)生食育教育第二課堂方案論證暨建設(shè)會(huì)，著重優(yōu)化提升第二課堂設(shè)計(jì)建設(shè)方案，進(jìn)一步提升市公辦幼兒園和義務(wù)教育學(xué)校師生服務(wù)品質(zhì)，助力孩子們健康成長。市教育局副局長陳亞彬、市疾控中心副主任錢紅丹、錫山區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科科長周鉑川等市政府有關(guān)部門代表，市錫師附小學(xué)、市實(shí)驗(yàn)幼兒園和市安鎮(zhèn)中學(xué)等6所幼兒園、小學(xué)、初中分管校長出席活動(dòng)。蘇南食材執(zhí)行董事張曉耕與會(huì)，產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有關(guān)職能部門代表全程參與。
蘇南食材對(duì)與會(huì)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各學(xué)校分管校長闡述了第二課堂建設(shè)的背景與重要意義，旨在響應(yīng)國家全民營養(yǎng)周營養(yǎng)宣講的號(hào)召，在2022年全民營養(yǎng)周和全國學(xué)生營養(yǎng)日來臨之際，通過校企合作的形式大力普及營養(yǎng)知識(shí)教育，拓展蘇南食材在學(xué)生食材配送工作。目前第二課堂教育內(nèi)容和下階段建設(shè)計(jì)劃已進(jìn)入方案設(shè)計(jì)、落地執(zhí)行階段，主要包括食品主題、均衡營養(yǎng)主題、食品安全主題與照片留言等。
各校分管校長對(duì)學(xué)生食育教育第二課堂方案表達(dá)濃厚興趣，并對(duì)建設(shè)方案提出參考意見與內(nèi)容補(bǔ)充：一是理論與實(shí)踐相結(jié)合，建議增加學(xué)生的體驗(yàn)環(huán)節(jié)，自己參與菜品燒制或種植小蔬菜；二是建議第二課堂教育的受眾要更具針對(duì)性，為貼合幼兒教育，建議配置繪本電子閱讀與推薦活動(dòng)；三是在活動(dòng)中增加蘇南食材的相關(guān)介紹，向?qū)W生展示食材從田間地頭如何走上餐桌。陳亞彬指出，對(duì)第二課堂受眾對(duì)象的選擇、教育內(nèi)容及形式應(yīng)綜合考慮，既要讓學(xué)生喜聞樂見，也要考慮到學(xué)校活動(dòng)組織的實(shí)際需求，豐富活動(dòng)內(nèi)容，結(jié)合校方領(lǐng)導(dǎo)的建議，拓展第二課堂的活動(dòng)環(huán)節(jié)，增加食育教育服務(wù)人數(shù)，給學(xué)生留下難忘的回憶。
蘇南食材始終堅(jiān)持“一切為了孩子”，將守護(hù)孩子們舌尖上的安全放在首要位置，此次學(xué)生食育教育第二課堂方案論證暨建設(shè)會(huì)的成功召開，為更好服務(wù)學(xué)校食材配送筑牢基礎(chǔ)，也為公司的創(chuàng)新發(fā)展創(chuàng)造良好條件。
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