為提升教育后勤管理水平與理念,增進與兄弟城市教育系統之間的合作交流,7月28日,南京市秦淮區教育局、區屬國資集團赴蘇南食材公司考察學習,并對無錫市教育系統學校餐飲保障改革經驗進行調研。市教育局張健和蘇南食材總經理羅志堅陪同參觀。
蘇南食材運營至今共計配送174天,運營172萬公里,食材累計發貨量55830噸,日均發貨量321噸,日均供應品種數69個,累計檢測21689批次食材,其中不合格食材134批次,有問題食材322.4噸(包含感官、快檢項目及車溫不合格等)。蘇南食材始終堅持“一切為了孩子,嚴守食材安全”的宗旨,通過建立健全內部精細化管理、供應商管理、質量管理、信息化管理等一系列制度體系,提升人員工作效率,優化整體操作流程,全方位保障食材安全。運營至今,公司累計收到錦旗227面、表揚信229封,獲得了全市學校廣大師生及家長的認可。
考察團一行對無錫市委、市政府著力開展學校食堂治理改革的決心,市教育局、市市場監管局、市衛健委和市公安局的支持及蘇南食材為實施統一食材配送所做出的不懈努力表示高度贊揚。考察團表示,此次到訪,一方面進一步了解了無錫市教育系統學校餐飲保障改革政策和推進情況,另一方面為南京市秦淮區為深入開展教育后勤改革提供了寶貴的經驗,收獲良多。
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