一是嚴(yán)格落實“菜籃子”工程實施單位責(zé)任。召開專題市場保供工作會議，建立健全豬肉保供穩(wěn)價應(yīng)急管理機(jī)制，制定實施生豬非常時期應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)產(chǎn)銷有效對接，落實保障豬肉貨源，確保每天供應(yīng)市場生鮮豬肉2500 -3000頭左右。開展豬肉市場經(jīng)營交易降本工作，適度調(diào)動豬肉經(jīng)營戶和經(jīng)理人積極性。
二是嚴(yán)格落實儲備肉管理辦法要求。不折不扣完成市政府下達(dá)的儲備肉儲備任務(wù)，實行專庫、專賬、專用。有序采購豬肉分割凍品，將6萬噸冷庫庫存中豬肉分割凍品列入公司監(jiān)管庫存，結(jié)合市場供需情況予以引導(dǎo)調(diào)節(jié)，做到緊急情況有貨可供、確保供應(yīng)。
三是嚴(yán)格落實豬肉食品安全責(zé)任。嚴(yán)格落實屠宰檢疫規(guī)程，強(qiáng)化生豬宰前、宰后檢疫檢驗工作；嚴(yán)格索證索票，加大對非洲豬瘟檢測報告的重驗；加強(qiáng)肉品抽樣檢測，提高檢測頻率，增加檢測量，確保銷售豬肉質(zhì)量合格安全。持續(xù)組織開展好安全生產(chǎn)檢查力度，確保非常時期市場安全穩(wěn)定，打造“天鵬放心肉”品牌。
四是嚴(yán)格落實替代品市場投放要求。積極做好節(jié)日期間其余葷食品儲備，豐富菜籃子供應(yīng)品種。充分利用天鵬冷庫優(yōu)勢，加大對庫存商品的監(jiān)控。目前冷庫儲存有牛、羊、禽肉、海鮮水產(chǎn)等凍品10000噸左右，確保節(jié)日期間有序投放市場。
上一條:
南大環(huán)保榮獲產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新獎
下一條:
無錫市應(yīng)急局調(diào)研威孚高科安全生產(chǎn)智能化工作