一是強(qiáng)化批發(fā)市場(chǎng)基地優(yōu)勢(shì)。發(fā)揮朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)平臺(tái)效應(yīng)，在確保本地60個(gè)直供基地日供本地蔬菜不少于300噸的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)辟省外蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)，力爭(zhēng)東北、山東、安徽等地近100個(gè)二、三線基地日均外地蔬菜不少于1500噸。同時(shí)，加強(qiáng)8大類(lèi)耐貯存品種儲(chǔ)備，確保元旦、春節(jié)期間市場(chǎng)每天滾動(dòng)儲(chǔ)備總量不少于1000噸，常備量2000~3000噸。二是強(qiáng)化客商扶持協(xié)同優(yōu)勢(shì)。設(shè)定多種激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)客商積極性，一方面積極落實(shí)客商扶持政策，在銷(xiāo)售過(guò)程中，因市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)及儲(chǔ)備過(guò)程中的自然損耗造成儲(chǔ)備商品銷(xiāo)售虧損，均公司自行承擔(dān)；另一方面對(duì)部分緊缺商品采用出資獎(jiǎng)勵(lì)方式；對(duì)供應(yīng)商交易數(shù)量達(dá)到一定要求的，給予其銷(xiāo)售額1%—2%的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。三是強(qiáng)化零售市場(chǎng)平價(jià)優(yōu)勢(shì)。開(kāi)展商品進(jìn)銷(xiāo)毛利核算，嚴(yán)格控制蔬菜毛利率，堅(jiān)持讓利于民。天惠超市蔬菜日均供應(yīng)15個(gè)以上品種平價(jià)蔬菜，優(yōu)惠幅度在15%以上，日供應(yīng)量由原來(lái)的80噸逐步提高到100噸，其中平價(jià)蔬菜供應(yīng)量確保在50噸以上；水果日供應(yīng)量從原來(lái)的25噸逐步提高到35噸；豬肉日供應(yīng)量確保在10噸以上，節(jié)日期間確保在15噸以上。四是強(qiáng)化食品安全質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。以“四個(gè)最嚴(yán)”要求，認(rèn)真做好食品源頭把關(guān)、開(kāi)展農(nóng)藥殘留檢測(cè)、強(qiáng)化不合格退市等工作。市場(chǎng)蔬菜葉菜類(lèi)檢測(cè)確保全覆蓋，直接入口水果品種必檢。節(jié)日期間，超市對(duì)蔬菜、水果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展農(nóng)藥殘留檢測(cè)，日均檢測(cè)次數(shù)增加至3000次。針對(duì)豬肉銷(xiāo)售，嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入制度，進(jìn)店豬肉保證檢驗(yàn)、檢疫、非“豬瘟”三證齊全，溯源體系追溯到位。
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