一是加強組織領導,積極應對部署。成立天鵬集團保供應急領導小組,明確職責分工,強化組織領導,啟動應急響應機制,制訂應急預案,及時召開多層次會議,部署具體采購穩價措施,堅決貫徹國家、省、市政府以及相關職能部門要求,高標準、嚴要求做好安全保供工作。二是多渠道組織貨源,確保市場供應,企業采購人員及豬肉經紀人奔赴產區組織貨源,采購范圍擴大至甘肅、東北、廣西、云南、四川等。有的甚至蹲點在供貨單位,現場落實豬肉貨源,努力確保每天供應市場生鮮豬肉2400頭左右,豐富我市菜籃子各類葷食品的供應。目前,庫存各分割品、牛羊肉、禽類、水產、調理品達13000噸左右。三是讓利優惠經營戶,激發市場活力。在保障供應的同時承擔好企業穩定價格的政治責任,自7月下旬起,對豬肉批發市場成交管理費實行降價收費,適度減輕經營戶和經理人的負擔,調動他們的積極性,為保供打基礎,確保豬肉價格相對平穩。四是嚴格監管自查,落實質量要求。企業從源頭嚴防、嚴控,嚴禁從非洲豬瘟疫區調入生豬及生豬產品,嚴格落實屠宰檢疫規程,強化生豬宰前、宰后檢疫檢驗工作;嚴格索證索票,加強肉品抽樣檢測,提高檢測頻率,增加檢測量,確保銷售豬肉質量合格安全。
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